罗马尼亚是世界十大葡萄酒酿造国之一。罗马尼亚人称自己的国家是“葡萄酒的土地”，罗葡萄酒因质量上乘、工艺独特，屡次在世界性的葡萄酒展览及比赛上摘金夺银，罗葡萄酒在上的度日渐提高，尤其是Feteasca Regala和Recas黑姑娘等罗特有的葡萄酒品种越来越受各国消费者的喜爱。
据考古史料记载，4000多年前就开始葡萄的种植和酿制，酒神狄厄尼索斯，就降生在即今罗马尼亚境内的THRACIA，像这样遍布生产葡萄酒的历史可以追溯到2000多年前，甚至更早一些的时候，在古希腊和古罗马时期就已经开始了。
罗马尼亚现有20多万公顷的葡萄种植园，种植面积占罗农作物总面积的14％，在农副产品出口中，葡萄酒比例，出口量在欧洲占第3位，葡萄酒产量占全世界第4位。它拥有7个葡萄栽培区，40个葡萄种植园，160个葡萄栽培中心。有世界葡萄酒产区DEALURILE MUNTENIEI（梦丹尼丘陵）DEALURILE TRANSILVANIEI（查思尼丘陵），从极具地方特色的葡萄酒到罗马尼亚的品牌葡萄酒，有COTNARI, BYZANTIUM, HALEWOOD, PRAHOVA VALLEY, JIDVEI和ODOBESTI等。Halewood集团同时也是罗的葡萄酒出口企业。
根据《罗马尼亚国家出口战略》，葡萄酒和家具、纺织品及IT产品一道，被列为重点促进出口的拳头产品。罗政 府加大对葡萄酒生产商的支持力度，鼓励企业通过参加展览会等灵活多样的方式推销并增加出口。
康斯坦察（Constanta）县面积7071.3平方公里，人口74.8万。下辖康斯坦察市、梅迪吉亚市和曼加利亚等11个市、52个镇、189个村。
康县具有悠久的历史，由古希腊人创建于公元前6世纪，是罗马尼亚古老的地区之一，亦是罗马尼亚经济发达的地区之一，经济多元化，包括农业、旅游、港口与海上运输、机械制造、化学、石油化学、电力、木材加工、造纸等。
位于黑海西岸的康县属温带气候，年平均气温为10℃－11℃，5月份平均气温为15℃。因为气候宜人景色秀丽，使它成为的海滨修养地和旅游胜地。
康斯坦察市是康斯坦察县县府，人口38万，是罗马尼亚第二大城市、的海滨和港口城市、重要的文化与教育中心。主要工业有采掘（石油、天然气、矿产品）、化工（硫酸、化肥）、建材（水泥）、食品加工、造船等。主要农作物有小麦、大麦、玉米、甜菜、葡萄等。畜牧业主要养殖牛、羊、猪。
康斯坦察在公元前六世纪就已经是繁荣的商埠，当时称托米，公元四世纪开始用现在的名称。我们在参观考古博物馆时，看到了一段出土的由古罗马人用马赛克铺就的古路，约40米长。这一历史遗迹保持了它的原貌，由此印证了它当年的繁华。彩色的马赛克上残存着岁月的痕迹，而昔日街市的喧嚣声早已隐没在了游客的感慨声中。眼前的港口码头塔吊林立巨轮穿梭，年吞吐量5000多万吨，成为罗国的海港。
康斯坦察县所属的马马亚小城（罗语为奶奶城）是个购物天堂，店铺林立的步行街上人头攒动。在琳琅满目的商品中，吸引游客的是法国香水，因为它比国内的价格低，还有，就是精美的手工艺品。满足了人们的购物欲望后，还可以去参观当地有名的穆勒法特拉尔葡萄酒庄园。在去庄园的路边可以看到一些抛荒的土地，地上只有低矮的草儿在随风摇曳。
原来，罗马尼亚素有“欧洲粮仓”之称，因为人少地多土地肥沃，只要在地里播下种子，不用精耕细作长多少收多少也就够了，所以土地轮着耕种，今年种这块明年就种那块。这样一来，土地在得到间歇养护的同时也保持了自然的原始生机。这与西欧曾经向大自然掠夺性的开发形成了鲜明的对比。东欧保持了她原始的美丽。这样的环境培养了罗马尼亚人崇尚自然的性格。罗马尼亚的葡萄大都种在丘陵地带，穆勒法特拉尔葡萄酒庄园建在山坡的处，向下眺望，成行成片的葡萄树绿满了坡地。这些葡萄酒庄园基本是自产自酿自销。这些葡萄酒大多销往法国。
罗马尼亚的主要葡萄产区
从生态气候上决定了罗马尼亚与其他国家的重要的不同之处，这种特殊的气候条件使同样一种葡萄具有特殊的生长和成熟期、海拔、位置、坡度以及含水盆地也导致了部分的不同。这样一来，这些历史上交错形成的区域所具有的生态气候条件、种植种类、技术水平、生产能力和产品的品质特征等各种因素就形成了不同的葡萄生长区。
对于每一个葡萄酒生长区域的一般特征来说，由于不同的生态气候条件所导致的差异，从而诞生了许多葡萄园（罗马尼亚“Podgorie”）和葡萄种植兼葡萄酿酒业中心（罗马尼亚“中心Viticole”）一共有6个主要葡萄种植兼葡萄酿酒业地区，37个葡萄园，和123个葡萄种植酿酒中心。
罗马尼亚的主要葡萄品种
白葡萄品种
Chardonnay/霞多丽
罗马尼亚Murfatlar葡萄园出产的霞多丽以其独特精细的生产工艺，特殊的花香以及略带点甜味而闻名。
Italian Riesling/意大利雷司令
在世界范围内，当你提起雷司令，所有人都会连想到莱茵雷司令—产于德国的雷司令品牌，它被广泛种植于欧洲以及世界各地并有着良好的口碑。意大利雷司令在罗马尼亚有着优良的种植历史，是一种干型醇厚且有作用的酒。
Sauvignon Blanc长相思
数十年前，长相思被引入罗马尼亚，时至今日，各大葡萄酒庄园在广泛种植此种品种。
Pinot Gris灰品乐
罗马尼亚的pinot gris是含糖量且高浓缩的品种，可以做成半甜以及甜酒。
红葡萄品种
Cabernet Sauvignon/赤霞珠
罗马尼亚一直持续出产这个品种。专家建议这种酒在引用前要经过2-4年的存放。
Pinot Noir/黑品乐
在罗马尼亚，这个品种只在少量的地区出产，它具有良好的含糖量和成熟期。被用来制作高品质的红酒以及高酒精含量的酒。
Merlot/美乐
美乐是罗马尼亚而且出口量的一个品种。